上周:我买到一只鸭子7镑,是新鲜的全鸭,只去掉了鸭头和鸭爪,脖子和鸭胗鸭肝鸭心单独装了一个塑料袋,塞在鸭肚子里了。morrison不是经常有,偶尔有卖时,得下手快,最便宜的一次是6镑一只鸭子。
本周
牛肉:BritishTopside 8镑/公斤
羊肉:British lamb shoulder 5镑/公斤
整条的三文鱼,5.99镑/公斤,有店员已经切头去尾,还去掉了鱼骨鱼刺,然后全装在一个大盒子里,买回家后,鱼片用手摸一遍,用眉夹把遗漏的鱼刺去掉,切块,用保鲜膜包好,放冷冻室。鱼头鱼尾鱼骨撒一点盐,烤,鱼头去掉鱼腮,可以烧汤。
Morrisons每周都有几款肉特价的
更新:Morrisons今天牛腩7镑/公斤
6 个赞
羊肩,我就撒一层盐,一层辣椒粉,再加一层孜然粉,然后按包装上说明的温度和时间烤(按重量来算的)。和烤羊腿的方法一样。
可以卤牛肉,我一般切大块,加日本咖喱
4 个赞
我没买过羊肩肉,不知道口感如何。我买了羊腿都是做孜然羊肉或者涮羊肉。
羊肩肉应该也可以。。
应该还好。你看卖切片夹三明治的ham那个货架,牛肉片里,就有topside的,口味很好的
比羊腿肥一点,口感更好(因为瘦肉肥肉间或在一起了),就是没羊腿健康
我喜欢Morrison’s 的海鲜柜台,能买到king scallop 1镑一个
那烤羊肉串不是正合适?我总觉得用羊腿烤羊肉串有点柴,就是因为太瘦了
Eton
13
costco有整鸭子卖,内脏都在,买回来做盐水鸭很好,昨天还买了一只,好像也是7镑。
做咖喱牛肉我喜欢吃牛腩,一般跑去中超或者H mart韩超买,太瘦的牛肉适合做酱牛肉。
2 个赞
我们乡下没有Costco,只能靠morrisons了
牛腩morrisons也有,平常好像是8.5还是9镑/公斤的,前一阵子7镑,我买了两大块
morrisons还有牛腱肉,但是是切成片了,9镑每公斤
Eton
15
那不错,食品还挺全的,一个店就采购全了,我回头也去morrisons仔细看看。
我现在一般是先去costco,再去中超,半天就过去了。
谢谢推荐,家里三文鱼正好吃完了,价格真好,马上囤起。
不会,英国一般是上面加一片肥油做roast beef吃,自己做酱牛肉吃也可以,或者炖了吃牛肉面。
morrisons的牛腱肉已经被切成大片了,以前大的tesco 有大块牛腱肉卖,现在我很少去那个大店, 不知道还有没有了