还有用来伤人的武器,石头包
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做拉面行吗?
你没乐傻吧!
可以啊,有压面机的话压完了直接切,要不然就先切粗条然后用油泡一个晚上第二天拿出来拉
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这么多,小心明火,面粉有时很可怕
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我没压面机,就靠手揉,醒面后,再拉,有时拉的好,有时容易断
你喜欢sourdough的话这么多面粉用来养个starter也不错
我们家买这个牌子的中筋粉,筋性都超强啊 蛋白质含量高达13g
用它做饺子皮,延展性极强 就是不裂
中筋尚且如此,这个牌子的高筋系列,这一袋够她绕地球一圈了吧
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高筋面粉做拉面最好了
怎么拉都不断
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绕地球一圈……太狠了,小心她拿包子砸你
加拿大面粉蛋白质含量都比较高
……. neb 这题对她来说超纲了
降个维度
我做面包用的是他家的very strong flour,说实话没感觉出来跟一般的strong flour有啥区别
你懂我
那你赶紧把做正确的包子面粉图片上一下,照顾一下阿扁。
我们去年囤了一袋也是十六公斤的面粉,然后一直没动过,恐怕已经过期了
可以用来开party
不知道过期了的面粉吃了会不会拉肚子
一般来说只要没长虫就没事
袋子还是密封的,等哪天开袋了就知道有没有虫子了