我父母不来英国我自己是一年到头做不了几次（几小于/等于2）馒头^_^，这个圣诞节我继续磕包子，包子孩子们爱吃。
揉面太费力，然后我就买了一个神器揉面，不断尝试之后，目前做馒头已基本可以了，包子有时要么死面要么塌荒，还得继续加油学习。
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熊熊白白胖胖的馒头又让我蠢蠢欲动了，馒头接着做起来。
Whole meal我最多是跟白面对半用，全用实在太刮嗓子了
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就为馒头的丰满圆润点赞
所以我全程用牛奶和面，外加2鸡蛋，以避免嘴里啃着窝窝头，禁不住泪流满面
。
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谢谢，哈哈哈。同为丰满圆润的馒头点赞。
不过面食还是要少吃，否则好不容易减下来的肥肉，一不留神又回来了。
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居然都有gif版了！太厉害了！
我给你盖个章，你揉面的手法非常专业！！
这雪白的馒头看着轻柔的都能飘起来。我觉得我不用配菜，干吃都能吃4个。
怎么才能做成你的馒头那么白啊啊啊
大晚上的你不安好心。碎觉。
炸酱的做法please
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这面一看就是手工制作，
……
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正宗北京炸酱面酱怎么做的？
太简单了。只需要大酱，五花肉。
大酱两袋，放入大碗中，用水谢开（因为酱比较粘稠，用水稀释后，在炸酱的过程中，可以让肉充分吸收酱味。
五花肉切丁，用中火油炸，煸出肥油后，倒入稀释好的大酱。
大火烧开，再转中火。用铲子不断搅拌酱，以防糊锅底。待水分蒸发，（大概搅拌20分钟）油酱分离的时候，关火。
把酱盛出来。撒上葱花，姜末待用
煮面条，面熟后配各种面码一起食用
（面码一定要有黄瓜丝 黄瓜丝 黄瓜丝）
心得：正宗的北京炸酱面应该用六必居的干黄酱。我爸妈每次过来都会带10袋的。现在早就吃完了。只能用中超的葱伴侣大酱代替。大酱的缺点是太咸了。所以，做炸酱的时候千万别放盐或者酱油啊
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判断是不是好炸酱，就是要看油和酱能不能分离。炸到了火候，油都逼出来了，炸酱才会有一种干炸的香味儿
不管是南蛮还是北匪，闻一鼻子我妈的炸酱，保证瞬间让我们达到南北大融合，华夏一家亲的境界。
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哭，有次我买了袋酱，忘记是什么牌子的了，太咸了，家里没人肯吃，最后我扔了，今年为了做酱鸭，我去买了瓶黄豆酱，改天我去看看有没有葱伴侣
