新鲜的泡菜也很好吃,你可以试试。不用等两个星期。我是等不了。
发酵完成后,那个卤汁不要倒了,直接放菜进去,发酵的会非常快。四川泡菜用老卤泡就速度飞快
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我尝了一点,味道挺好的,但还没太大酸味。
因为其实我想折腾多过想吃,所以先等等吧
赶紧的,弄个娃折腾你
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哇塞!360度无死角的教学课程啊!
我做饭只能传授一下经验,你做饭会用科学解释。好多以前解释不通的经验,都揭秘了
neb 你是美食栏目中的走近科学!
我也想吃四川泡菜,泡粥什么的 你会做吗
做这个必须偷偷摸摸,做完以后还要点几柱香。不然满屋子氨气
四川泡菜吗?我还以为会是清爽的酸辣味儿 怎么还有氨味啊
你是不是又放错佐料了laugh…….
我说的韩国泡菜,
赶紧做好泡菜了接着上炒五花肉的教程啊熊,想想都要流口水
我又不明白了:为什么新鲜的不吃、要放两天呢?
醋溜白菜,不是很好吃么?
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都好吃,但泡菜营养好,含有丰富益生菌
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这个周末做四川泡菜,家里还有点老坛水(去年的泡菜)。做了上图。
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我前排围观。
好比新鲜肉好吃,但是有人喜欢腊肠,隔壁还做风干牛肉。口味不同吧,而且泡菜可以调味,但是大白菜得当菜吃。
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求详细做法,期待啊 我特别喜欢泡菜 可是不会做。一直想突破一下
去年我妈妈在英国时她经常做,我没有单独做过,明天问妈妈了我先试验一下。我做的时候把做法放上来。成功了你再试。
腌了两周,今天做个辣白菜烧五花肉
辣白菜切段,五花肉切片,一个洋葱切丝。
五花肉加一点点油慢慢炒到焦黄,把多余的油倒出来,加洋葱炒软。最后加辣白菜,和一点腌菜的汁,稍微炖一下。
最后加一点点糖,出锅。
很好吃,超级下饭,但感觉还是不太酸。下次做的时候可能会在室温下多放一天。
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踹了你家大熊,换我!
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上你家讨口饭吃