Morrisons羊腿6.99镑/Kg

标签说是整羊腿,其实half的也是6.99镑。
家里两只羊肩都烤了吃掉了,感觉有肥有瘦的羊肩肉烤了以后比羊腿好吃,肥的部分已经烤出油了,剩下的肉真是太好吃了

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羊腿怎么做?这么大?是不是只能烤来吃?

求烤羊腿教程!

抹了香料整只慢慢烤,或者用红酒和香料炖

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彩虹家冰箱好大,感觉永远装不满,想放多少放多少。:face_with_hand_over_mouth:

Morrison的木瓜一直很好吃,但从上个星期开始不好吃了,可能是过季了吧。

不知道哎,我有阵子没买木瓜了,以前是很好吃的,就是买回来要放几天,放软了,对半切开,用勺子去掉籽,然后直接用勺子挖着吃

我家冰箱小,上次放了一块五花肉以后,到现在都满的,只能吃完了再去买,每周都有肉肉打折,都来不及吃冻室里的肉:sweat_smile:

我家烤羊腿和羊肩都是同一个烤法儿:sweat_smile:
按包装上的说明,算出需要烤的时间,我们都选medium那个说明。
比如,按重量,需要烤140分钟,我会用锡纸盖上,烤110分钟,最后半小时是把锡纸拿掉以后烤。
烤前,撒盐,然后辣椒粉,孜然粉。
不吃辣的,可以撒盐,黑胡椒粉。

羊腿第一顿最好吃,第二顿吃口感就有点干了。所以最好是买half的。
羊肩肥瘦相间的,第二顿还是很好吃。不知道Tesco啥时候再有半价的羊肩了:sweat_smile:

@danding

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我家那位不爱吃羊肉,我还从来没试过烤羊肉,啥时候买了我自己一个人吃独食哈哈,烤前撒盐和粉腌制要多久呀?需要腌过夜吗?吃的时候还需要啥秘制蘸料吗?

我家曾经腌制过夜,感觉口感和烤前腌制差别不大:sweat_smile:,所以我们现在都是烤之前半小时把肉从冰箱里拿出来(包装上说明要求的),去掉包装,撒调料。
没有用别的调料了。
@neb 白熊是特级大厨,看看他一般是怎么腌的。
白熊,你家羊腿是咋烤的?谢谢先:hibiscus::cherry_blossom:

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你们现在需要的是囤几个冰柜

我听一个达人说,羊肉串腌制过程需要加些水,这样烤出来肉质就会嫩。那我猜,烤羊腿也会同理吧。

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:sob:,我们家做肉就两个人吃 ,另外两个吃素,所以但凡肉太大块了,我就有一种做了吃不了的担忧。

那就买half的羊腿,我们三个人,一顿就吃的差不多了,片完肉的骨头炖个汤

公布你家地址,大家上门自取:crazy_face:

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家太小,没地儿放:sweat_smile:

羊腿我很少买,太大了吃不完。
烤过几次就用的是这个两个方子:

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