求个正儿八经的做面筋的方子

YCBETA 2021 年12 月 12 日 23:04 1

看到隔壁已经聊到了面筋粉

YCBETA 2021 年12 月 12 日 23:08 2

然后我想吃这道菜

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Laugh 2021 年12 月 12 日 23:09 3

三个字

时间旅者 2021 年12 月 12 日 23:14 4

现在不都是在 gluten free吗？
面筋是不是就是 gluten ？

YCBETA 2021 年12 月 12 日 23:27 5

vital wheat gluten

蛋白质含量 75% 以上

谷小满 2021 年12 月 12 日 23:46 6

amazon有面筋粉卖

中超有烤麸，泡开了直接做四喜烤麸

UKOutlander 2021 年12 月 13 日 07:00 7

最容易做的就是这个了。

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UKOutlander 2021 年12 月 13 日 07:02 8

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UKOutlander 2021 年12 月 13 日 07:03 9

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UKOutlander 2021 年12 月 13 日 07:04 10

是的。有的人gluten过敏，所以不吃。

Ayitula 2021 年12 月 13 日 07:30 11

自己要做，可以借鉴凉皮的做法，淀粉洗出来，蒸成凉皮。剩下的就是面筋了。

Coffee 2021 年12 月 14 日 00:36 12

原来瑶瑶不只是爱吃的还会做吃的

坛子里能人怎么这么多

neb 2021 年12 月 14 日 09:08 13

懒的话不用自己洗面，H&B买一袋面筋粉加水就可以了。

https://www.hollandandbarrett.com/shop/product/holland-barrett-vital-wheat-gluten-60007422

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Bian 2021 年12 月 14 日 10:26 14

TA说了，TA就是一个厨子

Bian 2021 年12 月 14 日 10:28 15

我一直没明白，面泡有什么好吃的？以前我妈塞肉吃，我就觉得太难吃了，难吃程度仅次于香椿。

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谷小满 2021 年12 月 14 日 20:57 16

今年春天买了好多次香椿，天天豆腐皮凉拌香椿，豆腐凉拌香椿，香薰炒鸡蛋，好好解了下馋

danding 2021 年12 月 14 日 21:11 17

我喜欢吃，你在哪里买的？

Bian 2021 年12 月 14 日 21:23 18

吃过臭椿吗比香椿还难吃
食物难吃排名:

臭椿
2 香椿
4 榴莲
3 菠菜

Anna9999 2021 年12 月 14 日 21:45 19

香椿和菠菜我都爱吃，小菠菜炒年糕很好吃啊

谷小满 2021 年12 月 14 日 23:05 20

一到季节东南london的几家中超都有卖的。

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