neb
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因为小时候家里有冲工夫茶的习惯,我一直特别喜欢喝茶。自从多年前第一次被Fortnum and Mason里五花八门的瓶瓶罐罐吸引后,就养成了买各种乱七八糟茶叶的习惯。这次去伦敦玩又买了好几样,现在家里大概加起来有30多种不同的茶叶了。这里来说说几个我喜欢的。
因为我主要喜欢喝乌龙茶和绿茶,红茶喝得不算多,所以没有去收集各种不同blend的红茶。如果有喜欢喝红茶的欢迎补充一下。
先来一张全家福
F&M 大吉岭头采茶
这个茶每年都会有当年的新茶。有淡淡的果香,不会特别浓重,味道很好。
F&M Jade Oolong
我喝过的非国产的乌龙茶里味道最好的一种,淡淡的花香,口感清爽,有很明显的回甘。
F&M 茉莉花茶珠
F&M家有好几种茉莉花茶,这个是我最喜欢的一种。花香很重,不会像他家的另一个绿罐的那种稍微有些偏苦。
F&M 正山小种
烟熏茶,烟味和茶香都很重,喝起来有一种冬日坐在篝火前的感觉。
F&M 烟熏伯爵红茶
在伯爵红茶的香气上多了烟熏的味道。说实话有点喧宾夺主,伯爵红茶里精油的味道反而不怎么能喝得出来了,但是我还是挺喜欢的。这个茶放久了烟味会减弱,渐渐地变得跟一般的earl grey区别不太大了。
F&M 伯爵夫人
跟伯爵红茶很像,但精油的味道更重,而且加入了额外的橙子精油,果味更浓一些。
T2 法式伯爵红茶
在伯爵红茶的基础上加入了玫瑰和芙蓉花茶。花香非常重,几乎喝不出佛手柑的味道,但我是非常喜欢的。这个茶不适合久放,香味挥发得很快。
T2 奶香乌龙
闻起来有很浓的toffee香味,喝起来也能尝得出淡淡的奶香。很不寻常的一种茶。
TWG 艺伎花茶
我的最爱之一,有浓浓的水蜜桃味的绿茶。饭后喝一杯特别舒服。
TWG 皇后茉莉花茶
这个是我男人的最爱,我不想跟他抢就没自己去喝过
TWG 桂花乌龙
桂花香很足,茶本身比一般的乌龙稍微淡一点,但跟花香搭配正好合适。
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请问豪熊:这么多茶,有没有哪个被遗忘,然后放过期的?
据说当年的绿茶最好的保存方法是,放冷冻室,能保持原有的香气,亲测有效,非常有效。从科学的角度,有没有道理?这个方法对红茶有效吗?
neb
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茶叶过期基本都是因为茶叶里的精油挥发所以不香了,还有就是绿茶放久了会氧化,放进冷冻室可以减少氧化。一般来说只要避光密封保存放个一年左右都没啥问题。
我家每天至少喝个4 5杯茶,所以喜欢的品种其实消耗得挺快的。
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我偏爱喝各种花茶跟果茶,teapigs家的不错,还有这个t2果茶新买的,好喝到不行,其它的但凡我没有喝过都会喝一遍。
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你这推荐太及时了,我刚好可以放进我的wishlist上。
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Coffee
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你家的功夫茶我欢喜 英国能买到好的大红袍单枞不?eBay上貌似找不到没啥好货色啊?谢
neb
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Coffee
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那么贵啊 我都不知道
不买了
我以为就凤凰茶的价格。。。
Coffee
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我在国内 不知道怎地好像混入潮汕圈
每次回去就跟他们招摇张皮吃吃喝喝,我都不知道大红袍贵
也跟着他们喝习惯了凤凰,年纪大了感觉会有点削 也买不到好的
后来也混着熟普洱茶 胃舒服
绿茶很好啊 就是太寒对女性不好,年纪大了就慢慢不喝了
ps熊熊你是我见过最不潮汕的
benzy
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听说茶叶洗澡的时候涂身体,可以减少后背的闭口,下次我给你试试
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