好想吃椒麻鸡

以前去北京玩时朋友带我去吃了一家新疆椒麻鸡,太好吃了,后来去北京每次都会去吃那家,还有他们家的牛肉米粉,想起来就流口水。
英国没有一家正宗椒麻鸡,连不正宗的都没有找到过。唉

网上查了下怎么做,但感觉自己做不出来那个味道的。

这里都是厨神,包教会

我一直分不清麻椒鸡跟椒麻鸡。

我来啦~
鸡肉切小块,加油盐酱醋腌一晚。微波炉里叮三分钟,根据肉量适当调整时间。然后放在辣椒花椒里滚一下。开掐!

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要加洋葱的那种哦!

再乱搞就变成大盘鸡了

加洋葱就是大盘鸡啊。

你看,你吃到假的啦!我的应该很正宗,试试看。

正宗的都有洋葱的,你吃的是四川椒麻鸡,水水的,不好吃。新疆的都没什么汤汁,加洋葱的。

大厨手把手教你

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成吨的调料,豪放西域菜。
看完,默默想念小绍兴白斩鸡。

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绝对赞 白斩鸡

这调料在英国凑不全吧,而且也太复杂了,看完就想还不如买张机票回去吃算了

这话在2020前是成立滴,现在么,回国机票加检测费用加隔离费用,所需花费的时间费用跟精力你会觉得其实在英国自己做挺好的。

同感,那么多的调料,还鸡精啥的,完全没有想法了:sweat_smile:

或者去一家新疆菜馆问他们会不会做。北伦敦好像有一家叫西域的?我吃过那里的大盘鸡还不错。

昨晚自己做了油腻的大盘鸡,对西域菜断了一半的想念

配上西域馕,会好一点

:sweat_smile:穿上西域服装可能会更好点。