这么多大蒜要干嘛啊?

昨天在一家东欧超市看到了这一箱?一盒?一盆?大蒜在减价出售
不把它们买回家怕是会后悔一整天
聪明如你们来猜猜,多少钱?

回家冷静下来后看了看,真的好多 :rofl:
把发芽的挑出来可以拿去种,可是还没发芽的也不少
昨天煮了一锅蒜香满满的香菇蒜头鸡汤,
今天准备把大部分切碎,一些拿来烤茄子和香蒜面包,剩下的泡在橄榄油里放冰箱冷藏慢慢用

大家有没有其他能快速消耗大蒜的简单食谱推荐?

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招待吸血鬼?

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泡糖蒜,加糖和醋,泡两月,把辛辣味泡没了就可以吃了

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10p?

我有个快速但不是大量消耗的配方,蒜泥酱

基本算万能酱, 沾什么都好吃…

蒜泥酱做法: 大蒜若干, 捣碎. 放在碗里, 加酱油少许. 筷子搅拌下… 加少许橄榄油,葱花…再筷子搅拌…

要看图的tx话, 我周末做的时候拍照…现在不敢做, 做完就想吃, 吃完第二天嘴巴太臭不好意思跟别人说话…所以一般周五晚上做,周末在家吃了臭自家人没关系…

note:

  1. 根据需要, 可加点生姜末…
  2. 根据口味, 加点香菜末末, 味道很不错…
  3. 酱油品种, 对蒜泥酱的最终味道有很重要的作用. 我用过几种酱油, 台湾的金味王酱油做出来的酱口味我最喜欢…
  4. 大蒜搅碎方式很多种.
    a. 我最喜欢压蒜器压出来的蒜泥酱, 稠稠粘粘的…
    但是压蒜器压起来比较费力, 让老公挤比较好… 男人力气大, 经常挤坏…
    b. 用食物加工机搅碎也可以, 不过事后清洗搅碎机比较麻烦…
    c. 用刀剁碎也行…
    d. 我最近用一种磨蒜泥工具, 手压在上面使劲拍几一下…如下图, 其实跟用刀剁碎差不多…
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没有图,这是我一个朋友给我的方子,我记到了我的小本本上,她的每一个字都全程记录 :joy: :joy:

我每次做,都是自己吃得美,臭的他人。。。

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昨天我车里那股蒜味应该足够吓跑吸血鬼
还好今天早上散了

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:heart_eyes: 谢谢!!

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不对,
物价飞涨你不知道吗 :face_holding_back_tears:

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Morrisons 冷冻柜那里,有冷冻的蒜泥卖,85p一包,400克。我买过一次,还行。
我觉得你可以把大蒜剥去外皮,然后冷冻起来,以后需要多少瓣拿多少出来用.
是这个样子的

这我买过,个人不喜欢

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我女儿最近都在玩这个游戏 :rofl:

家里没有新鲜大蒜时,这个还凑和。

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这个法子既快速又消耗多

蒜泥牛奶澡, 护肤必备

5 pounds?

我压1镑

£20?

对的,1镑

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