是不是有点牛油果🥑是放不熟的 ?

最近喜欢上吃牛油果了。
在Morrison买1kg一袋的,按照说明在家里放5天就可以熟了。
但发现有些还是比较硬,再放几天还是硬的。当然我判断熟不熟的标准就是捏着是不是软了。
请假各位,是不是有些牛油果:avocado:就是放不熟的?是不是跟品质有关? 怎么正确放熟呢?

你买的时候 一个个 捏
丁点软的就可以直接吃了

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你买回来以后是放室温还是放冰箱的?
应该是放室温,外皮变成褐色,捏着有点软了(不是真的软,是个和绿色生的比,摸上去感觉到有一点点软了,跟芒果类似,芒果有点点软了的时候最甜,口感最好)再放冰箱保存,能多保存几天。
我发现有时候买回来的牛油果,放好几天也不软,等终于软了,切开来里面已经发黑不能吃了。
每次买牛油果跟开盲盒一样

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深有同感,有时硬邦邦的,里面都黑了

通常说ripe at home,一般室温放个三两天就OK了

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是的。
有次我摸着能吃了,切的时候发现,里面还是生的,只有外面一层有点点软,里面还是硬的,那次我谷歌生牛油果怎么吃,但是怎么弄都不好吃。
有一个品种的牛油果,外皮是光滑的,就是绿色的,熟了软了,还是绿色,那个品种很少有里面变黑的情况

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我也是放在室温等熟。现在想想是不是还应该用密封袋封起来?
的确,外面硬,里面变黑了。不能吃了。
所以这么看来,还是要多花钱买ready to eat。
人家卖的贵,是因为已经扔了一部分了。

不能用密封袋封起来,袋子里水气会让牛油果发霉的

和苹果放一起可以催熟。
牛油果不知道,但是木瓜是一定有些颜色才可以买,否则永远熟不了

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稍微好一点点,其实也是一样的,他们又没有用哪个机器把每个牛油果照过,怎么知道哪些里面是好的哪些是黑的?

还有我的观察是,买后不要被挤压,否则容易里面变黑,和香蕉差不多,不禁压。买后运输中要放在最上面。

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牛油果做 smoothie,my favourite :kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart:

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牛油果avacado在原产地南美是睾丸的意思

你的知识真的很渊博

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行家一出手, 便知有没有。香焦当然配牛油果当然不能压。里面变不变黑不知道

我的香蕉牛油果也经不起压