不知情的我，从中超买过一次之后，再也不肯上当了。
那种腥气，就算门窗大开，三个小时之后都有味道！
确实如此，其实买冷冻的就可以，价格也不太贵，偶尔解下馋还是可以的。带鱼吹干了煎一下，放姜蒜酱油醋
我最近发现，煎肉最好用的其实是industrial blowtorch
不划算吧，我有一个焊水管的，一罐气还挺贵的
直接往肉上喷，烧焦了后再下锅煎
养殖啊
一架飞机运一口锅，腐败宛如当年杨贵妃
以后霸霸改名贵妃啦
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你养过？带鱼是无法人工饲养的
让周小平养
我对这个感兴趣
你在哪里买的啊？我在斯里兰卡商店买的，和国内舟山带鱼一个味道。
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不锈钢锅可以高温加热吗？
这个炉子用的cv470煤气罐，就是LPG，功率2000w，烧我这个20厘米小锅大材小用了。炉子点起来滋滋的和焊接铜管一个声音。
2000w太小。wok burner 4000w+
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我从来不买中超的冷冻食品，特别是肉类，太坑人。
挺好用的，还可以烤肉，有个包可以背着到处用，就是气罐不便宜。
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用20厘米的小煎锅，火力不算小了，如果上30厘米的wok可能会有点吃力。
可以，不锈钢是最耐折腾的，所以你看人家餐馆里都用不锈钢锅。
用完了之后不用像铁锅一样伺候着，直接丢洗碗机里就行了。
缺点是用不好会粘得很离谱，但只要把锅空烧到水滴进去不会马上蒸发而是会悬浮在锅上(Leidenfrost effect)，然后再倒油煎，就基本没问题。
另外一个缺点是受热不如铸铁锅均匀，炖东西不太行。
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这个确实，铁锅保热也不错，刚开锅时加热了一下，放了二十分钟后还烫手。