厨房小白的进阶之路

为啥送去新东方?不是应该蓝翔技校吗?

求做法

车姐难道不知道新东方烹饪学校吗?不是那个搞教育的那个新东方

哪道菜?我看看能不能把食谱的link发上来

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买的seabass还是seabream忘了,买了两条鱼,我和老公PK各做各的,图1我做的烤鱼,图2他做的国内那种探鱼的吃法,这回我俩没起争执要一分高下,因为两种都很好吃:yum:

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不知道啊,我一听新东方就想到俞敏洪
求许留山的芒果西米露做法,我最喜欢芒果的甜品了。英国超市的芒果不甜,品种都是南美的,皮糙肉厚不好吃。你需要在每年6、7月份去阿差店买巴基斯坦的进口芒果,贵些但又甜又好吃。只有这两个月限时供应。其他时间买罐头装mango pulp 做甜品

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:sweat_smile:,我觉得你老公的卖相好,你做的味道好。

这个肠粉怎么弄啊?不是要特殊的平底锅吗r

超市有卖那种专做肠粉的粉,我是用澄粉自己调的米浆,比例有点没调好。
在广东做肠粉,一般都是用那种抽屉式的蒸箱。我没那些工具,直接用碟子放在锅里蒸,太费劲了!不会做第二次:joy:

好的 下次留意一下 我可太爱吃芒果了

一个个都是人才啊……

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看着像sea beam, seabass 身形瘦一些。
两种做法看着都很有卖相,好吃看得见 :+1:

印巴小店小芒果,一箱七个,10-15镑,看季节

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好的!谢谢,我看看我家附近有木有印巴店,还没去过呢

波兰肉铺

大的丸子是什么?西米怎么煮?煮多久?我很少煮成功过,最后全化成水的事都发生在我身上过

小丸子我用的是中超买的珍珠汤圆,就是 mini 版的无馅汤圆。
煮西米要等水煮沸了再放下去,中小火煮,要时不时搅动以防糊底,待到西米中间的白点出现就可以关火,然后盖上锅盖直接焖熟。你煮到化水是因为煮太久了

我们这里没有…

手动点赞

感谢指教!
我家两娃都超爱杨枝甘露和珍珠奶茶。你能想象一下娃们满怀期待的等我煮给他们吃,等了又等,结果打开一捞全是水的画面吗?我是郁闷坏了!因为之前怎么煮不是大半粘锅取不下来就是不熟,那煮久点好吧,结果全没了 :sob: