强烈推荐dumik锅，我家有两个，国内集运过来的很好用。
这个号称无涂层我感觉不太可能啊。而且号称德国的，但这边买不到
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被扒皮了：
我想如果真有好东西肯定会先卖给外国人创汇
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深度对我家合适，我们就是用木铲子炒菜，分量也不大。这个牌子的锅也有深些的锅，各种尺寸和深度可以选。
我就是用WMF家的这款蜂窝锅，现在用了好几年了，还不错，它家十年质保。
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你是懂蜂窝锅的，我很后悔没有早点入
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看了知乎的介绍，工科强迫症忍不住说两句。
说是普通的不锈钢没有铜离子，认真的吗？大部分不锈钢都含微量铜，主要是增强防腐蚀能力。
铜离子杀菌这个是真的，欧洲早在上个世纪就发现发明出来了，还中科院历时十八年研究，中科院金属所吗？别欺负人家好吗？
每次做菜都会析出铜离子来杀菌，那得加多少铜进去啊？再说铜可是有毒的重金属，天天吃到肚子里真的好吗？
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其实蜂窝也是有涂层的，那层黑的就是，只不过蜂窝结构保护了涂层，让锅铲碰不到涂层，所以可以用很长时间。
就是，铜离子可不是啥好东西，重金属污染。这些人没文化，吹牛都不靠谱。况且铜元素跟铜离子两码事情，就跟铁锅补铁一样荒谬。
这个不是最重要的，关键是涂层，各种各样，高温下会分解，大厂的还放心一些。最好是无涂层炒锅，但是都有其他缺点。我觉得无涂层里面熟铁炒锅最好用，如果每次烧得很热用油润锅，基本可以做到不沾，但油烟实在太大
油加热过久不仅会有油烟，油还会碳化变油渣。恩，我就是路过说一句 
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照你们这么说，没有能用的。
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都是讲究人，回到远古时代一个锅传几代都没事
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可不是嘛，我看别做饭了，喝西北风好了……
天，我用铁锅蛮好的，除了重以外没啥缺点，我家真正的pan killer是钢铁侠，每次用锅那就一个粗暴直接。基本上半年用废一个……
已经用回熟铁锅了，从阁楼上拿下来，重新开了锅。网上有个视频很好，砂皮打磨干净，用白醋清洗，弄完以后重新烤蓝，效果确实很不错。好几天了一点不沾。这个熟铁锅买了好几年了，是山田的机打锅，跟风买的其实也是智商税，但是以前便宜，现在很贵，所以一直没舍得扔。
炒菜的话还是这个锅好，炒青菜白菜黄瓜不出水，跟餐馆炒出来的差不多。就是油烟大，我打算跟不沾锅交替使用。
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台面好干净
哈哈，这是刚擦了不久的，一般两周擦一次，懒点一个月。一个月就跟留学生的灶台没多大区别了 