来个简单的烤鸡腿

鸡腿1公斤,我个人偏好Chicken Thighs,因为有脂肪,不柴。
酱汁如下:
2汤勺蜂蜜
2汤勺西红柿酱(没有的话,也可以)
2汤勺生抽
2汤勺老抽
酱汁调匀,把拔完毛洗干净的鸡腿放进去,在冰箱里放一夜或者一个白天。从锅里捞出来,放烤盘上。
带风扇烤箱180度,大约烤25-30分钟
烤出来的卤汁可以拌意面。
锅里剩的生酱汁,可以用来炒胡萝卜丝

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我待会去超市买鸡腿去。

要看成品啊 安妮mm :woozy_face:

被娃娃吃完了,坑坑。

过分 没成品图

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卖相没那么好,所以刚烤出来时,没想到要拍
:grinning_face_with_smiling_eyes:
一人一块,还剩3块了
鸡腿肉切成块,可以和pasta一起,切成片,夹三明治
这个酱汁,是好些年前,从一本西人菜谱上看到的(西人居然用生抽和老抽,我也觉得神奇),娃很爱吃,隔一段时间就做一次,从小吃到现在
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好吃就行啊 :heart_eyes:

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太美了
西红柿酱是什么?ketchup还是tomato paste 还是passata?

ketchup就可以了,其实不加的话,我也吃不出来有啥不同 :sweat_smile:

没有的话,家里有啥酱就加啥酱,BBQ酱我也加过。
只要蜂蜜,生抽,老抽各两勺在就行

谢谢mm分享,今天试着做了一下,没有放catch up, 用的是golden syrup 也是超级好吃。简单又美味。赞!

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我喜欢吃鸡腿,啃骨头

我不会调料,就买超市调好的烤 :sunglasses:

我是懒得自己调,对于生肉类我是能不动手就不动手,尽量买现成的 :sweat_smile:而且几乎每次去超市都能看到各种鸡肉相关的yellow sticker。今天刚买了超大一盒比半价还低的鸡胸肉拿回来给狗子烤鸡肉条零食了。都不知道超市库存规划怎么做的,整天降价卖一堆东西,还好多晚上都卖不掉的全扔了,浪费食物污染环境 :-1:

Tesco晚上卖不掉,是捐给什么慈善机构的。其他超市不清楚

原来如此,怪不得我在market看到有的摊位主打卖超市,尤其Tesco的一些自有品牌的非生鲜临期产品 :sweat_smile: 这样看来是被有些人钻超市donate的空子去赚钱了?

啊,非生鲜的食品我不知啊,我只知道当天没卖完的当天日期的面包蔬菜水果还有冷藏食品,到了几点就会有员工拿一堆装香蕉的纸箱出来,把那些吃的边扫条形码边往纸箱里放。说是捐给哪个慈善机构去。

你那幸福啊
我这超市 晚一点去货架都是空的。。。

今天做了你推荐烤鸡腿,
这个酱汁和鸡皮太好吃了,汁留着明天拌意大利面:spaghetti:

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谢谢,你烤的火候比我强多啦。
我曾经用烤鸭配的酱代替西红柿酱,味道更好吃更香,所以我猜哈,那两勺西红柿酱用甜面酱代替的话,会更香:grinning_face_with_smiling_eyes:

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我今天也烤鸡腿了,没有放蜂蜜,但放了五香粉和花椒粉,味道不错,今后这道菜可以经常有,谢谢Anna贡献的配方。

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