第一次做包子

做饺子剩的馅我做了包子,还是跟着小高姐的视频做的,不过不知道是不是面粉不一样,按照她的比例我和出来的面要软好多啊……我忍,我还多加了点面粉才不粘手,然后我赶皮让小朋友们来包,两个小朋友包个包子还会打口水仗,我继续忍^_^,包的开心就好,送了一盒给邻居他送了我两个自己种的瓜。


这个是还没蒸的!



总结一下,肉馅无论是包子还是饺子外形都比较支棱,而虾馅不知道是不是我葱或者香菇放多了,比较水,所以包出来的饺子跟包子比较塌。还有就是面团偏硬比偏软好,到后面做出来的包子皮跟饺子皮就不会太粘,当然我后面也撒了干粉防止粘在一起。

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哈哈哈哈这包子长得。。。有点儿困难哦:grinning_face_with_smiling_eyes::grinning_face_with_smiling_eyes:
不过鉴于第一次做,鼓励一下!点赞:+1:
再接再厉,加油!

啊哈哈:joy:,小朋友已经尽力了,我也是!上次饺子已经搞得我筋疲力尽。

小朋友包的呀?那不错啊,这包子不丑,对小朋友咱要鼓励不能苛责。
我以为是她们那个不擅长面食的南方妈做的呢:grinning_face_with_smiling_eyes:

我掐指一算,面食估计跟我八字不合。

小朋友第一次包,包成这样,已经非常非常好了,比我第一次包强太多了

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我一直以为我的很丑,不说下半句了哈哈哈。不过才看到是小朋友包的,那比我强太多,我那么大的时候只知道吃包子

😮‍💨,同是南方人,差距有点大,反正小主们吃的:grinning_face_with_smiling_eyes:就好。

终于给我的包子找到小伙伴了:rofl:

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哈哈哈哈哈:joy:,看完我好欣慰,漫漫面食路上有你相随……

好吃就行,蒸出来没塌就算成功。你有面包机吗?用面包机揉面发面省你一半的力气。

没有,我家唯独没有面包机。

我家面包机比电饭煲使用率高,松下新出了一款,正在长草。

快发个链接看看。

这是新款

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这是老款

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包子看着挺香的

哈哈 我是来垫底的
图1 我之前包的 又难看又难吃
所以我后来就再没自己折腾包子饺子:rofl:
图2 我买的私房包子 20磅25个:hugs:

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这包子真便宜啊,我们这边要1.5镑一个呢

我黑五入一个,因为我有和面机,但发面是个问题因为夏天气温合适发酵但是剩下的时间气温都太低不好发面。