方便快捷美食贴汇总

欢迎贡献你们觉得好吃还特别容易做的美食。

来了

推荐这个,方便又好吃,我娃特别喜欢,油不用加那么多。拌pasta时,如果干,就加一点煮pasta的水

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我贡献一个柠檬饼干方子。
我觉得180度5-8分钟就可以了。出炉以后可以撒点糖粉。
:warning:高糖高油,吃完建议出去跑两圈:stuck_out_tongue_winking_eye:


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我来发个流心巧克力蛋糕的方子吧,从做到吃上20分钟

100g Unsalted butter
100g Chocolate (70% cocoa)
150g Light brown sugar
3 Large eggs
50g Plain flour
1tsp Vanilla extract

巧克力和黄油用微波炉融化,蛋加糖和香草精打散,混合后加面粉搅拌均匀。
分装进4个涂好黄油的Ramekin,180 fan烤12分钟,出炉放2分钟左右就可以吃了。推荐搭配抹茶口味的冰淇淋。

一次吃不完的话没烤的batter可以速冻,想吃随时拿出来,直接进烤箱烤19分钟

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@UKOutlander 你快帖你那个馅饼的方子。

正在刷鱼薯,还没刷到这个帖子,就被你点名@了:joy:

下次我招待朋友就试试,欧洲人会喜欢。

有个图片更好

发个馅饼的:

和面用厨师机,300克面加200克水,厨师机揉五分钟,然后醒面十五分钟,

这二十分钟时间用来拌馅,三根西葫芦用奶酪刨丝刀刨丝后加盐挤水,大概要十分钟,

然后加入买的肉馅,大概三四百克,肉馅要事先加上各种调料和少量水搅拌好,大概要五到十分钟,拌好馅面就醒好了,这时一共用了二十分钟。

然后开烙,面团分成十二个剂子,包好下锅,一锅六个,第一锅包六个馅饼大概一分钟包一个,一共六分钟,每锅烙十分钟,烙第一锅时包第二锅的馅饼,一共烙二十分钟,第一锅出锅就开始吃,边吃边烙第二锅。十五到二十分钟吃完。连包带吃一共差不多一小时。

要点:

1、面就是要揉软一点,这样烙出来的馅饼皮才不会硬,面软的另一个好处就是拉伸好,可以使劲多放陷。
2、西葫芦挤水不要挤太干,保留大量水份,这样出来的就是多汁的灌汤馅饼。
3、先包成包子样,入锅时在锅里拿手按压成馅饼。
4、锅底事先放油,不用加水喷。
5、有个大的平底铸铁锅效率最高,烙出来也最好。
6、调料看个人口味,我只放香油(提香),生抽(提鲜),和花椒油(去腥)


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上次那个烤鸡腿也是超级无敌简单又好吃。

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你太能干啦,我看了馅儿饼又饿了。

我要买这个机器

这个帖子置顶吧,以后需要就过来翻翻

Costco便宜70镑,jl要卖370镑。

https://www.costco.co.uk/p/292926

很容易的,昨天笑笑就做了,一次成功。

我最相信neb的配方可以做出美食来!
绝对的质量认证

她一次成功了?!看来真的是极容易啊 :joy:

咱俩家的口味肯定很像

你啥意思,夸我是吧:sunglasses:

有图为证

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