方便快捷美食贴汇总

:sweat_smile:袋装饭,微波炉2分钟:smiling_face:
另外,如果新鲜大米,提前水泡半个小时煮就顶多10分钟,或者也用微波炉7,8分钟就好。

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原来这就是西湖牛肉羹的做法啊 之前只是听过 没吃过
这个会不会和酸辣汤撞衫?还是有不一样的风味

论煮饭的自甘堕落,跟你比起来,在座的各位都是垃圾

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感觉有点像,加点辣估计差不多味道,不过我没试过

纯蛋白口感会更丝滑,嫌麻烦也可以全蛋的,大差不差

电饭锅一般都要半个小时,微波炉怎么十分钟不到就好了?

试试就知道了。把米浸半个小时,微波试试,很快。实际上用欧洲人火上开水煮米,包装上则也写着12还是15分钟,然后把多余水倒掉,比电饭煲焖出来还是快。

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不愧是微波女王^_^

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我觉得 你的形象
菠萝头可以被微波炉取代了:face_with_raised_eyebrow:

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这个帖子真好,我先马克起来,有时间慢慢学习。

猫姐损起人来行云流水,杀伤力又大:rofl:

我的电饭锅最近坏了,就开始用锅煮饭。其实不到二十分钟也就熟了,不用泡水。有得电饭锅四五十分钟做米饭真是有点毛病,偶尔炒完菜忘了做饭就傻眼。

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推荐超简单Miso Aubergine (改良版 Nasu Dengaku),无图:

配料:茄子,White Miso,糖,食用油 (Mirin,小葱,白芝麻)
工具:平底锅,烤箱,烤盘,刷子

1, 茄子洗干净纵向切成片 - 我做的时候通常一个中号的茄子切成 4-5 片这样,可以在切面上划花刀,但是我从来没有,不用撒盐

2,平底锅里放油,加热,茄子片下锅,两面煎至稍微上色

3,White Miso加等量清水稀释,加糖 (也可以加mirin,但是有没有两可),调成酱汁(作为业余厨师我每次酱汁比例都是用尝的,所以没有具体measurement :rofl:

4,煎好的茄子片放入烤盘(假如是金属大烤盘,用好的锡纸line好),每一片两面刷上酱汁,平铺,可以间隔着铺成两层。剩余的酱汁均匀倒入烤盘。

5,放进预热好180-190°C (fan)的烤箱,中层,15分钟

6,取出后可以撒葱花或者白芝麻,上桌

日餐外卖的Nasu Dengaku都是一两片,自己在家里做可以简单吃到过瘾。非常适合mid week。

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台式三杯鸡,简单易做美味

麻婆豆腐,从准备到做好15分钟