论西超可以买到的下火锅的料

吃货们都来贡献一下啦。
我暂时发现可以用来煮的:
白菜,粉丝,豆腐,土豆,午餐肉。

各类香菇,绿叶蔬菜。


最近居然有这个卖啦:partying_face:

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+鸡蛋,蟹肉棒,干面条(火锅面),牛肉丸,花生酱/芝麻酱买回来自己调成火锅蘸酱

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牛肉丸在哪个超市?

不是中式牛肉丸,西式meatball 新鲜/冷冻的都有:sweat_smile: 对于不方便去中超的人,买来解馋还是能将就一下的

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豆腐,青菜,大虾一般超市都能买到。我家这边的Tesco extra还能买到白萝卜,小芋艿,龙口粉丝这些。
另外超市买牛肉馅调好味,加蛋清反复摔打,汆到热水里就是乒乓牛丸。同理还可以做鸡肉丸子还有虾滑这些。

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厉害!

这个不常见。

哪家超市能买到肥牛卷?

这个方法:relieved:,下次试试虾滑?

我给自己挖这么大一坑,现在一边回帖一边想着是不是要下去啃点什么。:roll_eyes:

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制作过程很解压,自己做的真材实料,卫生也放心。

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摔打怎么操作?

:sweat_smile:最好戴上手套操作,找个大点的盆儿,抄起来调好味道的肉馅往盆儿里摔,摔打的越狠牛丸入口越爽脆。

Lamb neck fillet,稍微冷冻一下自己切片,还有monk fish

一会儿我用厨师机试试,说不定也可以!做好的话就上来汇报。

要用到meat slicer吗?

我就自己拿手切的,我不喜欢太薄的那种,meat slicer我以前用过也可以切

我于是这个周末去西超那把你们说的都买了一遍,羊肉实在没有那个本事,去中超买的。
美美的吃了一顿火锅。估计这个月都白跑了。

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