鲜虾300g，我买的是去壳的
猪肉糜500g，5% fat的就行，不用太肥
香菇6颗
葱姜适量
猪肉加2小勺盐，一小勺白胡椒，一小勺糖，一大勺生抽，一大勺香油，一大勺料酒，两大勺淀粉和两大勺水(我用的是泡发干香菇的水，更鲜)，朝一个方向搅到变黏
虾仁用料理机打成泥，喜欢大块一点口感的可以自己切块
葱姜香菇切成末
馅料搅拌均匀后进冰箱入味大概半个小时就可以开始包了
馄饨皮我是买现成的，自己擀也行，用含水量50%左右的面团就可以。
包好平放在盘子上放进冷冻室，冻硬后就可以装进袋子里速冻储存。再熬个鸡汤冻起来，平时就随时都能吃到鲜掉眉毛的馄饨了
贤惠
+1，我自行惭愧。
你买了多少馄饨皮？我还是去买好了，自己擀饺子皮还搞了大半天，馄饨皮怕是要熬夜吧……
谢谢，我刚好这个星期要去韩国超市购买火锅食材，我去看看有没有卖的，你太能干了，我们这里能跟你比拼厨艺的只有车车了！
我超喜欢吃面食的 这个馄饨我能吃半斤
我。。。发现在哪个方面都白活了
火星人 我垫底儿托着你
我家小时候每到周天包这个，然后一周的早餐都有了
看饿了，小时候我妈包馄饨的时候我都是吃两碗
我想吃好吃的就进来看看，就着我的面包，面包都感觉好吃多了
太美了这个包的，皮薄馅大，馋人。什么馅？
是猪肉韭菜馅，队友做的，北方人，只会做煎饼包子饺子这些面食。
进来膜拜两位做馄饨的。
我做个饺子得花大半天功夫，馄饨我都不敢想。
想起有次回国，去闺蜜家吃香菜鲜肉馄饨，从下第一锅起我就坐在餐桌上吃，别人吃完了就跑掉了，换其他人吃，一锅又一锅，我是唯一一个从第一锅吃到最后一锅的
。最后我是扶着墙下楼回自己家的
哎，不知道啥时候才能有机会回去了
南方人，觉得你这句话有歧视，
……
其实从包法可以看出来
北方的馄饨一般会包成元宝的形状；南方尤其是港式云吞则喜欢包成布袋状，这样煮出来皮的部分像金鱼尾
如果是歧视，还真走不到一起，算是地域差异吧，煲汤炒菜她确实不如我，包子饺子我不会，正好互补
