我这个周末要去韩国超市买酱料，名单上有李锦记的韩国辣酱，飞鹅牌是拉差香辣酱，侯住酱，大酱。大家还有什么酱料补充的木有啊？都喜欢买什么酱料做大餐呢？
我推荐一个酱料 Ferns Curry Paste,有 mild
跟hot 两种口味看你自己选，这个经常用来炒饭，中餐馆的Singapore fried rice 用的就是这个酱料。
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我还没买过这个。
酱道豆豉
她家芝麻酱的我一般般，还有一个辣椒王超级辣受不了
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李锦记家的叉烧酱也是很不错的，pork shoulder steak或者五花肉腌过后进烤箱，中途再刷几次酱汁就是挺像回事的叉烧了
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这个太辣了，无辣不欢的我也受不了。
这个做什么菜用？
你问倒我了
就是跟老干妈差不多啊
但是我觉得比老干妈豆豉好吃10倍
BTW 台湾产的 适合今天的你
啊哈哈
……
那肯定入啦……台湾产的我最爱家乡味呀
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珍珍，你这高级幽默感，佩服啊！
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用来炒菜吗？
Good question, 我是只拿来搭炒饭或吃面时餐桌上的酱料 
我不怎么用辣椒酱炒菜
上周我又去了两个中超找都没有。我上一次还是在伦敦外的城市买到的
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泰国冬阴功酱、泰国金不换辣酱、越南汤粉酱、郫县豆瓣
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Mae ploy 家的红咖喱、绿咖喱。我经常做泰国菜，他家的泰式咖喱很正宗，我5星级酒店的大厨朋友推荐我用后我就离不开了。
华南酱道家的麻辣酱，用来拌面或煮麻婆豆腐时都可以加一点提香。
李锦记家的黑胡椒酱，我用它做黑胡椒牛柳或黑胡椒鱼块儿。
韩国超市有卖韩国辣椒粉，其实不太辣但颜色很红，你如果想自己腌制韩国泡菜这个会用到。
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爱吃芝麻酱的我推荐一个，比中超李锦记和王致和的强太多了。
Pipkin 100% Organic Tahini Paste 908g – Roasted and Pressed Ethiopian Sesame Seeds - All Natural, Kosher, Vegan, Non-GMO Amazon.co.uk
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海天黄豆酱，不辣的那种。
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这酱原来这么好呀
我家有一罐放了N久了我还没用，因为一直忘记买椰奶。我这几天做了试试看
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