救命啊,我好想啃鸭脖鸭翅呀……

期待他俩pk一场,正好南北方

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对啊,一个北京,一个广州!

我这里用的都是中超可以买到的香料,更正宗的会需要其他更多的香料但是不好找。

量你可以根据地自己的口味增减,比如喜欢吃辣就多加干辣椒。但八角和丁香一定不要放得太多,不然会太overpowering

我记得有一次我做印度curry放这两样特别是丁香放多了,后面做出来的curry味都变了。

是的,这俩东西还有桂皮味道都特别重,加多了其他的味道就都吃不出来了:sweat_smile:

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ukcn上有先锋的,我感觉味道还不错。自己买冷冻的自己卤也可以呀

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