猪肉白菜香菇馅
猪肉500g
大白菜一颗
西芹一颗
干香菇20朵
葱10根
姜一大块
生抽两大勺
耗油两大勺
香油两大勺
花生油两大勺
糖一小勺
白胡椒一小勺
这个量大约能包50-60个饺子
大白菜切断，用水加盐煮开后转小火煮1-2分钟，然后捞出来尽量挤干水分，香菇用开水泡发，跟其他蔬菜一起用料理机打碎。
肉馅和调料一起搅到上劲，加入切碎的蔬菜拌匀。
放进冰箱等2个小时让馅料入味。
饺子皮我买现成的，挺好用的。
包好了摊平进速冻箱，冻硬了装袋。
13 个赞
下次吃的时候可以直播么？
你一个广州人居然会包饺子！
你过分了
这不是饺子吗？为什么说是包子
要包多久呀？
一个来小时？
等我周末去扛个料理机回家，我也来试试
1 个赞
熊 为什么白菜要煮？
wow，饺子
，白熊手太巧了
直接切水太多，馅会团不起来。你切碎了加盐腌了挤水也可以。
2 个赞
哈哈
我是加盐挤水，被你说中了
然后挤出来的水，调进肉馅！
1 个赞
这个可以有。吃腻了煮的还可以煎一下。吃腻了煎的按扁了当小肉饼吃。
我自己吃一般煮，我周围的人都喜欢吃煎的
1 个赞
欧洲人无法理解我们 原汤化原食 的精髓。要不要考虑下次煮了然后做个他们的sauce ？估计那就爱了。
我上次还真的见到一个饺子搭配pasta sauce的视频
投其所好啊。你鱼薯厨房都封神了，应该做得会即有艺术感又好吃。
我又开始嫉妒你男人了。你给他招了多少怨，你男人知道吗？
我们家吃完饺子 会喝饺子汤
我觉得是过去的穷人吃法，饺子不够汤来凑，我妈就说我什么都不懂，这叫原汤化原食
我小时候去我姥姥家，每次吃完饺子我和我表妹就会用饺子汤做酸辣汤喝
1 个赞
你这个南方人的叛徒？
我可是从来就没承认过我是南方人的哦