2021鱼薯饭圣诞抽奖活动—— 隔壁的姚大都馋哭了之烤猪肉

[masam]

头天晚上把猪肉用thyme， sage 用蒜末一起腌制。
早起放入烤箱，定时1点开烤。回家之后肉香四溢。耳边隐约传来姚大坐在保时捷上被馋哭的声音！

煮点青菜 土豆，猪肉汁做gravy，weekday也可以吃sunday roast

[danding]

我甚是喜欢这个标题。

[masam]

取出烤盘滤出汁，把煮好的小菜头放进烤盘，让它们吸满了猪肉的油脂。然后一起放回烤箱，用grill 三档继续烤3-4分钟。然后猪皮就会起大泡，变成crackling。我非常喜欢吃

[Anna9999]

看着就好吃
一共两大块的烤肉，放了小菜头后，还有一块去哪了？

[masam]

不要被正面的颜色吓到，猪皮最后是要揭下来的。
翻过来后才是爱情真正的样子。
肉被烤的透透的，骨头轻易就被撤了出来，我稍微啃了两下，狗子们就没得吃了

[danding]

@masam

我稍微啃了两下，狗子们就没得吃了

啊哈哈哈哈，我同情狗子们一下。

[masam]

@Anna9999

一共两大块的烤肉，放了小菜头后，还有一块去哪了？

你观察力好强

剩下一块，用锡纸包好，给我基友吃

[Anna9999]

我对吃的都特别感兴趣

[masam]

最后装盘就是这样啦 gravy 到了饭桌上才浇
有了足够的猪肉汁，gravy的味道简直浓郁到极致
我们一家吃的都好～～～开心啊
这周过的会很幸福！

[Anna9999]

艾玛，你这是带肋骨的大块五花肉，对吧？馋

[masam]

对 就是你推荐的那个。1kg才£3
我看那价格都怕morrison赔钱，万一倒闭了 我就没地方去了

[Anna9999]

对了，我今天去看过了，牛腩和羊肩的折扣都没了，猪肉的还在，我家猪肉还没吃完啊啊啊啊，不能下手买这个带肋骨的五花肉……

不过我今天买了几个小小南瓜，10p一个（万圣节清仓，不是做南瓜灯的那种），不知道好不好吃

[danding]

@Anna9999

牛腩和羊肩的折扣都没了

我也问了说这个星期都没货。

[danding]

@Anna9999

不知道好不好吃

我也看见了，不过没买，好吃的话回头推荐一下。

[Anna9999]

morrisons平时肋骨6.5镑，五花肉也6镑，这3镑的确是太便宜了

[Bian]

我这里南瓜免费随便拿，不管个头

[Anna9999]

好，我准备弄一个吃

[Bian]

我看到了好几次，可惜做不了

[masam]

那个南瓜好吃
国内好像管他们叫板栗南瓜
切块蒸着吃就很好吃
比万圣节南瓜好吃的多

[Anna9999]

那么好，做南瓜灯的那种，我们前几天是20p一个，貌似没人买。不知道小小的这种会不会面一点，好吃点