来来来,围观一下我的下饭神器

猜猜这是什么菜?
晚上公布祖传秘方,十分钟搞定,馒头党,包子党绝对不会失手:rofl:

9 个赞

酸菜?

1 个赞

雪里红,好吃:yum:

雪里红

腌菜 雪里蕻

日式的高菜,味道像我们常吃的雪里蕻酸菜。
一个韩国朋友介绍我买的,Amazon 超级便宜,一包两斤,3镑。我多次购买了,用来当咸菜吃粥,吃馒头(石头馒头:rofl:),做酸菜肉丝面,都超级好吃。我打开包装后稍微自己加工一下,冰箱冷藏盒放着,两周没问题。

做法: 打开包装把水分稍微沥干,用油(稍微多一点)炒香葱把香葱炒干了捞出。然后再在油中加姜蒜末,我还加了干辣椒炒香,再加酸菜炒几分钟,出锅前加点适量的香油。

购买链接:

图片

7 个赞

哎呀,这个我喜欢,太好了:yum::yum::yum::tulip::tulip::tulip:

1 个赞

谢谢推荐^_^我下单了……

1 个赞

三喜妈孜孜不倦乐于好吃的精神感动了我:+1:

5 个赞

请问楼主还有啥好吃的吗?(一脸期盼的问)

还有我家的馒头:rofl::rofl::rofl:

2 个赞

再强烈推荐这款豆豉,用它做豆豉蒸排骨,比一般的港式餐厅都好吃。今天晚上给家里的英国人点了fish and chips, 给自己加餐做了一碗,干掉两碗饭。这款豆豉做辣椒炒肉时也可以放点,湘味小炒肉。

5 个赞

豆豉蒸排骨
材料
排骨一斤,切成小块(容易蒸熟入味)
黑豆豉,一勺 (放到碗里稍微冲洗一下)
大蒜三瓣切成末
与大蒜等量姜末
糖一勺
蚝油一勺
盐一小勺

第一步:排骨处理:不用焯水,排骨里面放两勺玉米淀粉,然后用手揉几遍,最后冲洗几遍至水清澈。沥干备用

第二步:锅里放油,放姜蒜末稍微炒香,吃辣的还可以加点辣椒。

第三步:排骨放蚝油,盐,糖抓匀,再放一到两勺淀粉,再抓匀,最后放炒过的姜蒜末,加一点香油拌匀。

第四步: 大火蒸熟,每家火力不一样,熟了就行。我的一斤排骨用了30到40分钟。

7 个赞

这是功夫菜啊

你的维尼蛋炒饭才是功夫菜:joy:

1 个赞

那个纯属精虫上脑

肉肉

我下次去中国超市看看有没有卖。

豆豉的图我存了,周末去中超看看

我就是在我家附近中超买的。这个牌子应该比较普遍。

1 个赞