鱼薯饭2022虎年活动—立春吃春饼

今天立春,我们应该吃春饼卷豆芽







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这跟春卷什么关系

春卷是油炸的吧?
春饼是烫面烙饼。

问大爷大妈好。
大妈稳定发飞手艺,每次看到窦觉得好吃。
那个豆芽怎么做的啊(⊙o⊙),还有面饼?

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:scream::scream::scream:你居然没吃过春饼?

油热放10-20粒花椒,下葱姜蒜,爆锅后下豆芽儿,出锅前加醋和盐。可能我妈还加了点酱油吧

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:scream::scream::scream:你居然没吃过春饼

这个简单呀,开水活面,面团醒20分钟,然后:pinching_hand:捏成小剂子。小剂子两个一组,每个剂子都有一面粘油,沾油的那面捏在一起后擀成薄饼。烙出来后就可以卷世间万物啦

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右上角的那个是什么菜呀?猫猫

今天立春了? 咬春,炒盒菜。春天來了

是嘎吱盒呀 淡定!沾腊八醋吃是一绝
我妈今天又做了一大堆。明天给我朋友们送去

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这个喀嚓盒应用很广啊。那天你叫大家都起开上硬菜,看起来是很大一个。现在看不大啊,估计阿姨特意做小放春卷里。
突然想起来,这个喀嚓盒是不是还有个街道名称啊。我突然想起来了,以前街上有人拉三轮车卖,三角形的?太眼熟了。

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另外我很羡慕你老公,非常羡慕。回家老婆孩子热炕头,还有公婆各种好吃的招待,人生大赢家。

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扁姐

他扁姨

这跟我们平时吃的醋有什么不一样,我跟阿扁一样,羡慕你啊……那个嘎吱盒越看越喜欢!

腊八醋就是腊八蒜的醋汁呀。你们那边不吃吗?腊八蒜不知道是不是北京特有的节令食品。
一般我爸妈在英国过春节的时候都会做。
特简单,就拿醋和蒜一起腌。腊月初八那天腌上,腊八那天打开。
腌好的腊八蒜会变绿,有一股特殊的香味。腌蒜的醋就是腊八醋。自带蒜香,沾着吃特别解油腻

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腌的时候加糖吗?
我特别喜欢吃糖醋蒜头,小时候在北方经常吃。
出来后有次想的馋了,就自己做,结果变绿了,还以为是被我腌坏了……

我吃过糖醋大蒜,跟腊八蒜应该不是一回事吧,起码不是这个颜色。

北京人表示春饼系列太馋人了,羡慕你有呆地妈咪在身边陪伴你:blush:

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