今天要去in-laws家坐客,趁着昨天下午休假做点小蛋糕带去
先做个sponge cake,lemon buttercream夹心加marzipan topping
边缘修掉
切小块
四周再抹一层buttercream
顶上挤个blob
Fondant加水做个icing,给蛋糕裹一层,最后用巧克力装饰一下
最后成品
今天要去in-laws家坐客,趁着昨天下午休假做点小蛋糕带去
进来膜拜大神
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,我是跪着看完滴……你的厨艺进步的不要太大,这样我坐着火箭也追不上。
你还想着追?我一开始就直接放弃的
人家白熊一直都是天花板的存在
我看图一的时候就已经开始膜拜了
没想到越往后看越精彩。
这个square我也吃过,除了甜就是甜。真心佩服英国人对甜食的耐受度
的确,糖裹糖加糖加糖
得配浓茶才能吃得下
neb 我日本朋友昨天给我做了一个麦芽糖loaf
她就简单的切了片,然后就好吃的让我想哭
你会做吗?
魔拜
Cake loaf做法都差不多吧,你找她玩个recipe自己做应该不难
是这个东西吗?
你什么不会?
是也不是
我在超市买过malt loaf 特别粘牙,好吃是好吃,但是吃几口就腻了
朋友做的那个颜色没有那么深,也是加入葡萄干,抹黄油吃。但是她做的外酥里嫩,有嚼劲儿,甜度还不高。稍微一热抹上黄油,就是美食,我吃了一半loaf都不觉得腻。
我觉得日本人有改良洋菓子的传统。
你问她要个recipe吧。这种类型的东西一般把材料全mix在一起,放进loaf tin烤就行了,有方子就能做的
流口水
进来膜拜一下大白熊
这个icing看着我都甜腻掉了
就行了 就行了
都是同乡人,为什么差距那么大?
我能用你的图吗?几个家里远亲老晒自己多能干,我也没什么可晒的,打算借图装装自己门面
我觉得我若在现场,蛋糕进行到图一的时候,就已经惨遭我的毒手了