小时候经常听我姑和我姨们在家里过年节前讲这俩字，意思是提前准备工作。
今年春节我家里来且了，所以准备过得隆重一点，所以我今年也落作啦，炸丸子，炸豆腐，肉皮冻，水晶肘，一应俱全
先给你们看看我的干炸丸子。
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深夜放毒
今天早晨吃得是醋溜丸子
艾马那小味儿，滋儿滋儿的
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咖灰 你们老家吃炸丸子吗
喔要睡觉！
都你炸的啊？你这么贤惠
油不飙么？
还好，油没溅得哪哪都是，我也挺意外的。
老北京黑暗料理，肉皮冻^_^
做了三大玻璃烤盘，放在车库里自然晾凉。
表面卖相不咋样，但是味道挺好吃。用葱丝和醋还有香油拌过，就是一道很好的下酒菜
（虽然我很用心的咔哧掉了猪皮的肥肉部分，但是不知为何，还是有那么多猪油
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你们那边的炸物好像看着更精致些啊
方言么？
啥意思
我被东北雨姐感染了 
浑身干劲儿
当然还有我不离不弃的好朋友帮忙。没有她我家厨房得乱到爆炸
你咋的是肉丸子吗？我老家除了肉丸子，还喜欢炸萝卜丸子，胡萝卜的也行，还有土豆丝丸子
来且是家里来亲戚的意思。此处的亲戚是字面意思上的亲戚哦 不是大姨妈
落作的意思你让你外地哥解释解释
“来且”就是家里来客人了
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这个我知道，我读书时候有一北京姐儿，特擅长这个
卖相不咋地 但是贼好吃
荤素一样一种。
荤的是猪肉萝卜丝丸子
素的是豆腐红白萝卜丸子 ，两种丸子都加香菜
外乡哥不理我了
所以东北和北京某种程度是共通的