我家很少做，吃过不少次这个菜，记不住里面的东西，留不下太深的印象。
我就知道一个鱼香肉丝，还有其它鱼香菜吗？
怎么削呢？想来想去只能想到虽然她做一大堆，可惜她不是吃荤的主，没法享受肉类美食的快感，这个算不算一大遗憾呢？
茄子和豆腐都是挺常见的。理论上各种肉类都可以搭配鱼香汁
我家经常做豆腐，不过好像很好买茄子，所以就不是很经常做这道菜。
你可以和她抗衡一下，让她知道她不能独美，气死她～
鱼香 是我为数不多还没成功的菜式
以后这就是她的代称……
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谢谢车尚宫的分享，光是看照片就秀色可餐 
鱼香系列是少有的看着有食欲 但我不喜欢吃的菜系 
因为我不碰酸甜系的菜
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你喜欢麻辣口味的么？
你特么不爱吃海鲜么，记得以后贴点海鲜的做法。
不是喜欢 是爱
不过吃不了正宗的麻辣度了 严重退化了
我也喜欢吃原味的东西
属于2种极端吧
潮汕人吃海鲜的方式你们估计接受不了
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生吃么？那个oyster你是不是直接放点柠檬汁就吃了？
一样一样，不过我觉得我在这边还行哈，一回国就被辣翻了，基本是会出现一边流眼泪一边干饭的场景。
我其实对shellfish有心理阴影，就是小时候我爹吃的方式太狂野了。比如生腌蟹，或者生腌血蚶。
还有清蒸小黄鱼，那个腥味现在我还能记起来。
我自己喜欢的吃法是用蒜和辣椒炒过后加thai basil。
跟上海的醉蟹一个意思吗？
对的，就是那种。各种贝类都能生腌。
醉蟹我吃不来，醉泥螺我倒是喜欢的