你怎么什么都知道啊啊啊啊啊啊啊啊……
這是什麼頻道，怎麼上lego了？
啊(⊙o⊙) 不是说乐高吗？(⊙o⊙)
难道是说锅？(⊙o⊙)
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我就默默路过一下，铁本色不是黑色 by工科强迫症 
四氧化三铁
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铸铁不是氧化铁，是铁碳合金，颜色看含碳量和含硅量，不是所有的铸铁都是黑色的
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铸铁锅本体是银色的，买个lodge之类的把出厂自带的seasoning磨掉就能看见
一般铁锅干烧到变蓝那一层是四氧化三铁，黑色那种pre-seasoned基本就是碳
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怎么串台了？现在化学课？
帮主这锅甩滴那个顺滑啊 …
雪平锅挺好的，颜值高轻巧方便导热快，涮海鲜撩一下就可以出锅了，特别适合煮个面啥宵夜的。缺点是容易粘锅，要守着煮。
（原来厨房里我也能说几句
）
锅帮主你什么时候出成品秋秋啊
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最近好懒哦没有动力
应该是这几个学霸实在受不了锅帮众的数学水平，准备从化学开始给他们补课
你给我把KFC家的全家桶放下
lodge的外面是黑珐琅啊，硅酸盐的一种，磨掉可以但锅很容易生锈。有卖无涂层的，不过也很容易生锈。铸铁锅煎个牛排什么的很好
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不是的，lodge的classic skillet里外都是炭层:
https://www.lodgecastiron.com/discover/cleaning-and-care/cast-iron/all-about-seasoning
没提到呀。
”My new Lodge seasoned cast iron cookware has a spot or mark that looks unfinished. What is this?“
那个图片就是锅外面的。
我原来有一个lodge的锅被某人放进过洗碗机，洗完出来外面的颜色明显地变浅了
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嗯。不能洗。越油越好用。
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准备去日本搞个雪平锅，看到日本人都是用来煮面炸炸天妇罗或者做个简单的快煮菜，炖肯定不合适，都没有盖子
铸铁锅是不错，但是很重。操作起来不方便，也不好洗。洗碗机洗，会把珐琅层洗坏。
